{Sponsored Post} - Milchreis-Törtchen

Hi ihr Lieben, heute möchte ich euch gerne verraten wie ich ein klassisches Winter-Soulfood, nämlich Milchreis, in ein paar Törtchen verwandelt habe.

Wie ihr am Titel des Beitrages ja schon erkennen könnt, handelt es sich um einen Sponsored Post, denn ich hatte ein wenig Unterstützung von dem jungen Bremer Unternehmen Reishunger. 

Als ich gefragt wurde ob ich Lust hätte eine Reisbox zu testen sprudelten direkt die Ideen in meinem Kopf, so dass ich direkt zugesagt habe.

Ein paar Tage später stand dann auch schon die Milchreisbox vor meiner Tür (ich muss ja sagen, dass ich allein die Verpackung schon total super fand), die ich mir zusammen mit Temi von Reishunger ausgesucht hatte. 

Die Auswahl fiel bei der Menge an verschiedenen Reissorten und total interessanten Kombinationen zwar nicht leicht, aber ich dachte zu meinem doch überwiegend "Süßmäulchen-Blog" und der Jahreszeit passt die Milchreisbox besonders gut. 

So und was ihr genau in der Box findet zeige ich euch jetzt:

600g Milchreis aus Italien (Bio-Arborio)

250ml Kokosmilch aus Vietnam

50g Ceylon-Zimtstangen 

200g Palmzucker

Ihr seht schon die Jungs und Mädels durchstöbern den ganzen Kontinent, um so die vielen verschiedenen Reissorten anbieten zu können. 

P.s. Auf der Homepage findet ihr auch jede Menge Rezeptideen :)

Spekulatius-Mandarinen-Torte

Auch wenn es sich schon nicht mehr so anfühlt - ich könnte nämlich direkt schon in den Frühling durchstarten - stecken wir ja noch mitten in der Winterzeit.
Das gute daran: Es gitb noch jede Menge winterliche Leckereien. Spekulatius zum Beispiel, einer meiner absoluten Lieblinge. Am liebsten futtere ich zu Spekulatius fruchtig frische Mandarinen.
Das läuft dann in etwa so ab: Ein Happen Keks, ein Mandarinchen, ein Happen Keks, ein Mandarinchen... so könnte das stundenlang gehen.
Manchmal lege ich mir auch ein Stück Mandarine auf ein Spekulatius und der Bissen landet dann zusammen in meinem Mund.

So das wollen wir jetzt aber mal nicht weiter ausführen, deshalb mache ich einfach mal einen großen Sprung zu einem ganz anderen Thema, dehenn die liebe Sugarprincess Yushka hat sich ein total super Event für das neue Jahr überlegt: "Calendar of Cakes". Dabei geht es darum eine passende Torte zu dem jeweiligen Monat zu kreieren.
Da ich mir sowieso vorgenommen habe wieder mehr Torten zu backen, freue ich mich schon riesig und bin total gespannt ob ich für jeden Monat auch eine passende Kreation hinbekomme. Das wird bestimmt garnicht so einfach.

Für den Januar schicke ich meine Spekulatius-Mandarinen-Torte ins Rennen. Denn der Januar ist gleich Winter, ist gleich Mandarinen und Spekulatius. Passt doch, oder? Ha, so habe ich dann auch den Faden zu meinem Einstiegsthema wieder gefunden ;-)

Was würdest ihr spontan und kulinarisch mit dem Januar verbinden?